La Carte du restaurant Corridor

Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Durant la période des fêtes, le restaurant sera fermé au déjeuner à partir du samedi 22 décembre jusqu’au jeudi 3 janvier inclus.
Nous vous souhaitons d’excellentes fêtes de fin d’année.

Menu Enfant / Kid′s menu

  • Jambon ou saumon, frites ou pâtes 8
  • Glace ou yaourt

Entrées

  • Wok de légumes, lait de coco et sésame 18
  • Foie gras de canard mi-cuit du sud-ouest, confit de tomates au miel
    Lundi-Vendredi midi
    19
  • Poulet et crevettes en tartare, inspiration d′Asie
    Lundi-Vendredi midi
    9
  • Crèmes de topinambours, éclats de truffe te copeaux de foie gras
    Lundi-Vendredi midi
    14
  • Hareng et crevettes, pommes à l′huile, caviar de harengs
    Lundi-Vendredi midi
    8
  • Crème de légumes de saison 10
  • Salade mixte 8
  • Saumon fumé, salade 21
  • Salade Caesar 15
  • Poireaux en déclinaison et saumon fumé
    Lundi-Vendredi midi
    10
  • Oeuf parfait, crème de champignons et palette Ibérique
    Lundi-Vendredi midi
    13

Viandes

Toutes nos viandes sont d′origine Européenne

  • L′agneau, la selle rôtie, jus au thym
    lundi-Vendredi midi
    26
  • Le ris de veau façon bouchée à la reine, légumes rôtis
    lundi-Vendredi midi
    24
  • Croque Monsieur, Salade verte et frites 14
  • Omelette au choix 14
  • Burger de boeuf, bacon, cheddar fondu, tomate et salade 23
  • Grande assiette viande
    Mesclun de salade,tomates, fromage de chèvre, jambon bodega et magret grillé, pommes grenailles sautées.
    20
  • Entrecôte Simmental 300 g 27
  • Burger occitan de canard, Laguiole, oignons 19
  • Saucisse de Toulouse, frites maison et salade 17
  • Viande du jour 15
  • Mon parmentier de canard, jus aux olives
    Lundi-Vendredi midi
    17
  • Cassoulet de la maison
    Lundi-Vendredi midi
    25

Poissons

  • La lotte sauvage rôtie, beurre demi-sel, lentilles du Lauragais et poitrine de cochon
    Lundi-Vendredi midi
    22
  • Le merlu sauvage à la plancha, risotto(arborio)épinards et vierge au fenouil
    Lundi-Vendredi midi
    20
  • Arborio en risotto et crevettes sauvages 17
  • Linguine au saumon fumé 16
  • Poisson du jour 15
  • Grande assiette poisson
    Mesclun de salade,tomates, fromage de chèvre, saumon mariné et grillé, linguines
    20

Fromages & Desserts

  • Assiette de fromages 9
  • Croquant chocolat, coulis mangue et passion 9
  • La bruschetta au lait, vieux rhum façon pain perdu
    lundi-Vendredi midi
    7
  • Notre moelleux chocolat cœur fondant, sorbet mangue
    lundi-Vendredi midi
    7
  • Ma croustade poire, crème à l′amande
    lundi-Vendredi midi
    8
  • Café gourmand
    lundi-Vendredi midi
    8
  • Mes œufs au lait, écorces d′agrumes, beurre de caramel et compotée d′ananas
    lundi-Vendredi midi
    7
  • Fromage blanc nature ou miel 5